miércoles, 25 de junio de 2014

Calabacines con atún. Hoy comemos sano, rápido, rico y económico (a los niños también les encanta)

Que si las prisas, que si no llego, que si sano, que si los niños no comen verdura (y los adultos tampoco...).
Eso sí, para los que le tienen tirria al microondas, no vale.
Yo, como todo me va bien y soy una maruja moderna (eso me dice mi madre), me voy adaptando al cacharro que me haga la vida más fácil.



CALABACINES CON ATÚN, TOMATE Y CEBOLLETA

INGREDIENTES para dos personas (que sobre un poco para otra vez, que luego, un día, se come a medida, es decir, de restos :) )

3 calabacines grandecitos sin pelar y cortados a trozos
2 latas de atún pequeñas con el aceite escurrido
tomate frito al gusto (yo mezclo uno de mercadona de tarro de cristal pequeño que pone casero, al que soy adicta, y el de bote grande)
1 cebolleta cortada chiquita
sal y pimienta
Orégano en abundancia (este sabor les recordará a  los niños a las pizzas y los acerca)

MODO DE HACER 

Sonreír y pensar que haremos un gran plato porque si no, no tiene gracia eso de cocinar.

Poner todo en crudo en un recipiente para micro y tapar con papel transparente con unos agujeritos que le hacemos.

Se pone 15m a potencia máxima

Se saca y se mueve y se vuelve a poner unos 10m hasta que esté (depende del microondas, el mío es el padre de su generación o el abuelo, así que supongo que tendrá menos potencia que el vuestro).

Es cena completa y súper rica. Y se puede dejar preparado y hacerlo después.

Hala, ya me contaréis que tal.




(y de postre,
la miel de tu boca,
esa que siempre
se abre
cuando
me acerco)





yolandacocinera


martes, 3 de junio de 2014

mi dedicatoria y admiración

Por fin,
por fin, 
por fin y
por fin...

Llevo meses pensando en abrir este bloghomenaje
pero hasta ahora no he podido materializarlo. 
Este es un espacio dedicado a todas las mujeres que, 
como esta bruja que os cuenta, 
son muchas hembras dentro de una sola. 

A nosotras,
que somos amas de casa
o amantes y libres; 
esposas aplicadas y
a veces madreshijas
(o al revés); 
somos,
también,
compañeras de piso o
amigas infinitas;
y por qué no, 
envidiosas del cuerpo omnipotente de esa zorra 
que se conserva tan bien.

Somos las mujeres perfectas
que combinamos el lápiz de ojos
con la mejor cuenta de marketing
(aunque estemos deseando ir desnudas sin tacones y
escribir sólo cartas de amor,
mientras nos lo hacen,
por ejemplo).

Somos lo que la vida nos va guiando...
Pero yo deseo, 
para mí y para todas vosotras, 
que seamos
lo que queramos.

Por eso me debo este blog,
porque es el inicio de un proyecto que verá la luz en septiembre de este año. 

Aquí, en este mundoespacio de todas, iré contando historias y trucos de cada una de las mujeres que viven en mí; 
y en vosotras. 

Salud, compañeras infinintas. 
Que el perdón no nos acompañe nunca porque nadie tiene la capacidad de ejercerlo.






yolandasaltandobarreras